Depuis déjà longtemps, il été montré que l'utilisation de sucrose en substitution de lactose n'affectait en rien les performances des jeunes mamifères, en particulier les porcelets ; mais ce choix technique, souvent compliqué d'un choix technologique en fonction de la nature des sources de sucrose, ne peut plus guère être différé dans le contexte actuel d'enchérissement du lactose, et aussi des lacto-sérums, surtout quand il existe une alternative économique, efficace et adaptée, sous forme d'un sucrose 82 % en poudre fluide, déjà utilisé au Danemark, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Espagne à la satisfaction des industriels de l'alimentation animale et des éleveurs. Ce produit a été référencé au titre d'ingrédient de progrès par NUTRI ADVANCE, qui en est le broker exclusif sur le marché français.
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