NUTRI ADVANCE vient de référencer un nouvel Ingrédient de progrès™, sous la forme d'une spécialité de soya fermenté appelée POP-GOLD®.
Parmi les nombreux avantages de ce produit, la réduction a minima des facteurs anti-nutritionnels et de risque digestif. Par ailleurs, le produit est endo-acide, ce qui renforce tout à la fois à la fois son appétence et sa digestibilité, et le poids moléculaire des polypeptides est fortement abaissé, ce qui contribue à une meilleure assimilation de ces derniers.
On connaît le rôle décisif de facteur-clé de succès de ce type de produit dans la formulation parfois un peu frustre de certains aliments porcelet; son prix le rend en outre extrêmement compétitif comparé à d'autres sources de protéines très digestibles.
Parmi les nombreux avantages de ce produit, la réduction a minima des facteurs anti-nutritionnels et de risque digestif. Par ailleurs, le produit est endo-acide, ce qui renforce tout à la fois à la fois son appétence et sa digestibilité, et le poids moléculaire des polypeptides est fortement abaissé, ce qui contribue à une meilleure assimilation de ces derniers.
On connaît le rôle décisif de facteur-clé de succès de ce type de produit dans la formulation parfois un peu frustre de certains aliments porcelet; son prix le rend en outre extrêmement compétitif comparé à d'autres sources de protéines très digestibles.
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